Misdaseum Jadi Rasa Otentik di Berbagai Hidangan

Misdaseum yang berarti amis-lada-haseum jadi bumbu racikan yang memiliki rasa otentik, terkenal di berbagai menu hidangan. 

Tahukah kamu istiah misdaseum yang sering ditemui pada menu hidangan seperti bakso. Mungkin sebagian orang cukup asing mendengar istilah misdaseum. Namun, jika kamu pecinta kuliner pasti sudah familiar dengan rasa misdaseum yang ering diucapkan oleh masyarakat sunda. 

Baca juga: 3 Minuman Hangat Khas Garut, Cocok Dinikmati Saat Cuaca Dingin

Misdaseum menjadi bumbu yang enak dan ciptaan rasa yang luar biasa karena rasanya yang unik. Amis-lada-haseum berasal dari bahasa sunda yang memiliki arti Manis-pedes-asam

Hidangan dengan rasa misdaseum ini menjadi bumbu yang banyak diminati. Misdaseum sangat sering digunakan sebagai bumbu bakso. Istilah ini merujuk pada perpaduan rasa yang dihasilkan dari kombinasi bumbu kecap, saus dan cuka/asam. 

Baca juga: 7 Camilan Khas Sunda, Enak dan Nagih Buat Ngemil

Bumbu misdaseum ini memiliki cita rasa yang tidak baku secara pasti. Karena kombinasi antara manis, pedas, dan asam yang disesuaikan dengan takaran sendiri. Bumbu misdaseum ini memang identik pada bakso. Namun, tidak menutup kemungkinan hidangan lain seperti mie ayam, soto, sup, atau tumisan pun mampu dibuat dengan bumbu misdaseum sesuai selera.